Vitamin Aur Uske Rasayanik Naam
| क्रमांक | विटामिन | रासायनिक नाम | कमी से रोग | स्त्रोत |
| 1 | विटामिन- A | रेटिनाॅल | रतौंधी | गाजर, दूध, अण्डा ,फल |
| 2 | विटामिन – B1 | थायमिन | बेरी-बेरी | मूंगफली, आलू, सब्जियाँ |
| 3 | विटामिन – B2 | राइबोफ्लेबिन | त्वचा फटना, आँख का रोग | अण्डा, दूध, हरी सब्जियाँ |
| 4 | विटामिन – B3 | पैण्टोथेनिक अम्ल | पैरों में जलन, बाल सफेद | मांस, दूध, टमाटर, मूंगफली |
| 5 | विटामिन- B5 | निकोटिनेमाइड (नियासिन) | मासिक विकार (पेलाग्रा) | मांस, मूंगफली, आलू |
| 6 | विटामिन- B6 | पाइरीडाॅक्सिन | एनीमिया, त्वचा रोग | दूध, मांस, सब्जी |
| 7 | विटामिन – H / B7 | बायोटिन | बालों का गिरना , चर्म रोग | यीस्ट, गेहूँ, अण्डा |
| 8 | विटामिन – B12 | सायनोकोबालमिन | एनीमिया, पाण्डू रोग | मांस, कजेली, दूध |
| 9 | विटामिन- C | एस्कार्बिक एसिड | स्कर्वी, मसूड़ों का फुलना | आँवला, नींबू, संतरा, नारंगी |
| 10 | विटामिन – D | कैल्सिफेराॅल | रिकेट्स | सूर्य का प्रकाश, दूध, अण्डा |
| 11 | विटामिन – E | टेकोफेराॅल | जनन शक्ति का कम होना | हरी सब्जी, मक्खन, दूध |
| 12 | विटामिन- K | फिलोक्वीनाॅन | रक्त का थक्का न बनना | टमाटर, हरी सब्जियाँ, दूध |
Table of Contents
विटामिन- A
रासायनिक नाम : रेटिनाॅल
कमी से रोग: रतौंधी
स्त्रोत : गाजर, दूध, अण्डा ,फल
विटामिन – B1
रासायनिक नाम: थायमिन
कमी से रोग: बेरी-बेरी
स्त्रोत : मूंगफली, आलू, सब्जियाँ
विटामिन – B2
रासायनिक नाम: राइबोफ्लेबिन
कमी से रोग: त्वचा फटना, आँख का रोग
स्त्रोत : अण्डा, दूध, हरी सब्जियाँ
विटामिन – B3
रासायनिक नाम: पैण्टोथेनिक अम्ल
कमी से रोग: पैरों में जलन, बाल सफेद
स्त्रोत : मांस, दूध, टमाटर, मूंगफली
विटामिन- B5
रासायनिक नाम: निकोटिनेमाइड (नियासिन)
कमी से रोग: मासिक विकार (पेलाग्रा)
स्त्रोत : मांस, मूंगफली, आलू
विटामिन- B6
रासायनिक नाम: पाइरीडाॅक्सिन
कमी से रोग: एनीमिया, त्वचा रोग
स्त्रोत : दूध, मांस, सब्जी
विटामिन – H / B7
रासायनिक नाम: बायोटिन
कमी से रोग: बालों का गिरना , चर्म रोग
स्त्रोत : यीस्ट, गेहूँ, अण्डा
विटामिन – B12
रासायनिक नाम: सायनोकोबालमिन
कमी से रोग: एनीमिया, पाण्डू रोग
स्त्रोत : मांस, कजेली, दूध
विटामिन- C
रासायनिक नाम: एस्कार्बिक एसिड
कमी से रोग: स्कर्वी, मसूड़ों का फुलना
स्त्रोत : आँवला, नींबू, संतरा, नारंगी
विटामिन – D
रासायनिक नाम: कैल्सिफेराॅल
कमी से रोग: रिकेट्स
स्त्रोत : सूर्य का प्रकाश, दूध, अण्डा
विटामिन – E
रासायनिक नाम: टेकोफेराॅल
कमी से रोग: जनन शक्ति का कम होना
स्त्रोत: हरी सब्जी, मक्खन, दूध
विटामिन- K
रासायनिक नाम: फिलोक्वीनाॅन
कमी से रोग: रक्त का थक्का न बनना
स्त्रोत:टमाटर, हरी सब्जियाँ, दूध
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